مصرف روغن از اصولی ترین منابع تامین انرژی در جیره غذایی دام و طیور بوده که مدتهاست مورد توجه کارشناسان و متخصصین علوم تغذیه در صنایع خوراک دام و طیور قرار گرفته است.
در این راستا شرکت تولید پروتئین و ژلاتین آپادانا افتخار دارد برای اولین بار با استفاده از تجهیزات مدرن ، تولید روغن MCHAبا منشا حیوانی و ارگانیک را جهت ارتقا سطح کیفی جیره دام و طیور به مرغداران و دامداران و صنایع تولید خوراک دام و طیور عرضه نماید.
در میان روغنها ، روغن MCHAاز جایگاه ویژه ای برخوردار است ، چرا که با داشتن ماهیت شیمیایی و فیزیکی خاص منحصر به فرد خود ویژگیهای مطلوبی به جیره می بخشد.
ماهیت شیمیایی یک روغن در تعیین میزان انرژی و اثربخش بودن انرژی واقعی آن بسیار موثر است که در این بین می توان به طول زنجیره ها و میزان اسیدهای چرب آزاد آن اشاره کرد.
بخش اعظمی از این فاکتورها در روغن ، به فرآیند تولید آن در کارخانجات روغن کشی و تصفیه روغن بستگی دارد چرا که عواملی نظیر دما و فشار، تاثیر مستقیمی روی میزان این فاکتورها دارند. هرچه روغن تحت تاثیر دما و فشار بالاتری قرار گیرد ، شکستن زنجیره های آن و در نتیجه کوتاه شدن طول آنها و همچنین میزان اسیدهای چرب آزاد آن افزایش یافته و نهایتا انرژی روغن کاهش پیدا خواهد کرد. همانطور که می دانید روغن ها در فرآیند تصفیه به طور غیرقابل اجتنابی تحت تاثیر دما و فشار قرار گرفته و بالاخره حتی به مقدار کم ممکن است مورد آسیب قرار گیرند.
لذا مصرف روغن MCHAبه عنوان منبع تامین انرژی جیره با توجه به فرایند انحصاری و خاص تولید روغن نسبت به سایر روغنها با منشا گیاهی ارجحیت داشته و از نظر اقتصادی با توجه به انرژی متابولیسمی بالا و قابلیت جذب بیشتر دارای 30% ارزش افزوده اقتصادی بیشتری می باشد.